11月22日下午，院工会借着“2023年校园美食文化节”组织教职工在第五餐厅开展了“巧手慧心展厨艺”包饺子比赛活动。我院教工纷纷参与，其乐融融。

从购买食材、调味、和面、擀皮等一系列工作都井然有序。老师们4人一组，分工协作在自己擅长的环节忙碌着。芹菜猪肉馅、荠菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅，面粉飞扬，欢声笑语。老师们巧手飞快地转动着，两个褶、四个褶，大家在暗暗地比拼着。每个人亲手创造的成果在形状、大小等方面都不一样，有的老师特立独行包出了不同的地方特色，体现了各个地方的不同风俗和样式。

比赛从大小、外形、品质等方面评选了8名“最美饺子手”。活动结束院工会为每一位教职员工送上一份祝福水饺，让大家感受到集体的温暖，使得教职工们既感受到集体的融洽气氛，又能感受到自己动手包饺子的乐趣，体验生活的乐趣，增进大家之间的友谊。

包饺子是中国传统饮食文化的一种，此项活动不仅符合时代发展弘扬中国文化的要求，还丰富了家的内涵，让大家在“包饺子”的过程中享受到了工会生活的乐趣，在情感交流氛围中，教职工集体朝着和谐融洽的氛围发展。