为帮助青年教师更好地融入专业融入课堂，2024年5月15日下午旅游烹饪学院工会邀请中国烹饪大师朱再勤副教授分享技能教学经验，全体40岁以下教师参加此次经验分享交流。

朱在勤大师从课堂角度演示了凤梨油酥的制作流程与关键，并围绕烹饪特点与各位年轻老师进行了交流。

分享接受后，青年教师积极提问。表示通过此次交流看到了优秀授课课堂的风采，找到了差距，获得了灵感，受到了鼓舞和激励，为今后参加相关教学活动提供了借鉴经验。