为培育和践行社会主义核心价值观，大力弘扬劳模精神、工匠精神，以榜样力量育新人，提高学生职业技能水平，培养大国工匠。5月22日下午，旅游烹饪学院工会在笃行楼E308示范教室举办“劳模工匠进校园”主题讲座，邀请了中国烹饪大师、淮扬菜大师、扬州市淮扬菜厨师协会副会长、扬城一味餐饮管理有限公司副总经理陶晓东作为主讲人。与烹饪专业师生面对面交流烹饪文化、技能的发展与传承。

陶大师从自身经历出发，与大家分享经验。淮扬菜讲究的是文化特质，每道菜都有故事，每道菜都有传承，讲究融合。作为餐饮行业从业者，不仅做饮食文化探索者，更是推动者、发扬者、创新者，坚信以匠人之心，守食物之魂，方得淮扬佳肴之永恒”。师生与陶晓东大师就学业及职业发展等方面进行了交流。本次讲座上，在场师生深入学习与领会了劳模工匠精神的重要性和内涵，劳模工匠精神也激励着大家勇于奋斗、追求卓越，在平凡的岗位上发光发热，做出不平凡的业绩。大家表示要有敢吃苦和能吃苦的内生动力，多学多练多问，展技能风采，扬工匠精神。