为提升专任教师的教学水平，特别是拓宽青年教师的成长之路，今后的教学工作打下扎实基础。2024年6月12日下午，旅游烹饪学院特请“金讲台奖”获得者、校督导组成员张旗副教授，为专任教师在笃行楼N310报告厅举办“课堂教学补短板实操＂的专题讲座。本次讲座由曹仲文老师主持，学院党委书记解小青书记、孟祥忍副院长及全体专任教师参加此次讲座。

张旗老师从教学目标、教学PPT可视性等10个观测点为大家讲解如何提高课堂教学效率，并结合新一代大学生学习特征，更好地开展教书育人。此次讲座对深化教学改革和提高教学质量产生了积极推动作用，给老师们带来诸多启迪，同时对学院课程建设和专业发展均有裨益。