为丰富教职工业余生活,促进学院之间教职工的交流与互动,12月22日下午,兽医学院工会组织全院教职工70余人到旅游烹饪学院开展“庆元旦·迎新年”、“饮食文化之旅 ——中华美食烹饪秀”活动。
兽医学院教职工们参观了旅游烹饪学院文化长廊、中餐实验室、中点实验室、西点实验室、分子料理实验室,观看了在全国烹饪技能大赛中获奖的学生进行的烹饪技能表演,文丝豆腐、菊花豆腐、现场雕刻、拉面等技能令教职工叹为观止;中国烹饪大师周晓燕、唐建华等为大家进行了中华美食介绍及现场示范展示,教职工们在大师们的指点下每人现场体验制作了荷包鱼、鱼香肉丝、扬州炒饭等菜肴。
本次活动让大家感受了中华饮食文化的博大精深,体验到中华美食的精湛技艺,品尝了中华美味,同时也增强了院际之间的交流,教职工们相互结下了友谊。

