11月19日上午，后勤饮食中心第十五届美食文化节在旅烹学院四楼实验室开幕。饮食中心厨师代表近50人参加了开幕式。

　　在简短的开幕仪式后，第十五届美食文化节在厨师烹饪技能比赛中拉开了序幕。大厨们现场展示手上功夫，蒸、煮、煎、炒、炸各色技能轮番上演。比赛过程中，后勤保障处处长吴春明和副处长朱春生到现场观摩指导。吴处长饶有兴趣地观看了选手们操作的过程，并强调比赛中要注意安全。经过激烈的角逐，所有参赛选手在规定的时间内全部呈现了自己的佳作，一道道色泽鲜艳、清爽可口的美味佳肴陆续端上评委席。来自旅烹学院的三位教授级评委对各位师傅的作品作了详细的点评，并对饮食职工的技术给予了充分肯定和高度赞赏，同时也毫不避讳地指出个别作品的不到之处，选手们普遍都感觉收益匪浅。

    10多年来，美食文化节已成为校园文化的重要组成部分，架起了师生共建文明食堂的桥梁，承载了师生对美食的追求和期待。本届美食文化节在继承往届优良传统的基础上，作了进一步的优化和创新。今年的主题是“带着味蕾旅行寻觅最安逸的深秋美食”，将历时一个月，通过开展厨师技能比赛、人气美食由你定、学生厨艺大赛等丰富多彩的活动，以达到技术水平提升、促进师生沟通、丰富校园文化的目的。

　　又讯：11月19日下午，后勤物业服务中心在荷花池校区主楼举办第二期护卫礼仪、技能培训活动。11月22日，物业服务中心、绿化与环境管理科在扬子津校区文津楼开展了楼宇保洁规范化作业竞赛活动。